2021年9月28日 星期二

新冠肺炎疫情升溫,家中應儲存的8種食物!!

報導/KingNet國家網路醫藥編輯部   圖片設計/Kato

疫情期間大家開始到大賣場採買儲存的乾糧,正所謂「家裡有糧,心中不慌!」,但你可想過若在這期間大賣場開始大缺貨,或是疫情期間到無法出門的階段,我們家中有哪些食物是必存的乾糧呢?

在這裡分享8種可以久放不容易變質的食物:

1)米、豆類

現在的米雖然有標示保質期,但是其實米大部份都已經是真空包裝,其實可以存放好幾年,只要注意低溫避免光線曝曬就可以避免變質問題。

豆類可挑選黃豆、黑豆、紅豆等,經過乾燥過的豆類水份較少,也是可以長久保存不易變質,只是放比較久口感可能沒那麼好。


2)菌類、木耳、香菇

乾木耳、香菇、菌菇類等,尤其是菌菇類的營養非常豐富,常常食用也能增加抵抗力,但是也要注意� ��溫保存喔。


3)乾蔬菜、豆製品、粉條

盡量挑選冷凍蔬菜,營養價值也不少;再來可挑選乾的豆製...... 原文詳見:新冠肺炎疫情升溫,家中應儲存的8種食物!!

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥

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