八月十五中秋夜是中國的三大節日之一，也是國人一般認為的團圓夜，各地的遊子紛紛趕回故鄉與家人相聚。親朋好友相聚難免烤烤肉吃吃喝喝一番，在大快朵頤的同時，您是否擔心自己吃得是否健康？
早期的台灣並沒有這麼盛行烤肉的風氣，最早是中南部開始有人中秋節時在家中烤肉，日後漸漸風行至北部，原本好友相聚在一塊，烤烤肉、吃吃喝喝乃是人生愜意之事，但市售的烤肉醬成份多包含了糖、油脂、澱粉，雖然美味，但熱量可不低，對於想減重的民眾而言，並非為理想的調味料。自製烤肉醬不僅比一般市售烤肉醬的熱量低，讓您吃的健康、安心，也經濟又實惠。
第一種為迷迭香醬（可烤４支串燒量，約２４卡）
總材料：迷迭香少許、醬油３大匙、水２大匙、代糖２大匙、
葡萄酒１小匙，放入碗中調均，將烤肉物品醃入味即可。
適用於：烤肉片、雞翅膀、雞腿、串燒
第二種為...... 原文詳見：中秋烤肉不發胖！健康低熱量烤肉醬
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥
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